Decoración

Cómo aprovechar el espacio de detrás de la puerta. Zapatero

24 marzo, 2017
Aprovechar espacio tras puerta zapatero

Ya os comentamos hace unos días (en la entrada de solución para recibidor estrecho) que cuando empezamos a organizar la casa nuestra idea inicial era poner un zapatero a modo de mueble de recibidor. Pero más adelante se nos ocurrió una alternativa que nos convencía más y es una solución estupenda para poner el zapatero aprovechando espacios que de otra manera no usaríamos para nada, y ese espacio es el hueco que queda tras la puerta del dormitorio.

Zapatero tras la puerta

Hemos usado los zapateros Trones de Ikea porque son bastante estrechos y caben perfectamente dejando abrir la puerta completamente sin problemas. Este tipo de zapateros vienen en pack de tres unidades, pusimos dos pegados debajo y uno más arriba para que entre el hueco de uno y otro deje espacio para que se cuele la manilla de la puerta cuando está abierta.

Y como aquí se aprovecha todo pues que mejor que darle uso a los huecos que dejan los zapateros. Uno de ellos lo hemos usado para las gafas de sol, de esta manera las tenemos siempre a la vista y organizadas.

Aprovechar espacio tras puerta zapatero

El otro lo usamos para anillos, pulseras, collares… exactamente para lo que no nos cabía en el espejo para joyas.

Y ya para terminar de aprovechar este espacio hemos puesto un colgador en el que ponemos los sombreros. De esta manera cada cosa tiene su sitio y eso es esencial para mantener el orden en casa, además de aprovechar un espacio que de otra manera no usaríamos para nada.

Aprovechar espacio tras puerta zapatero

Una cosa que hemos hecho para evitar que al abrir la puerta choque con el zapatero es poner en el suelo un tope para puertas adhesivo, de esta manera conservaremos en perfecto estado tanto el zapatero como la puerta.

Sin más os dejamos hasta el lunes, que vendremos con una nueva receta. ¡Que disfrutéis del fin de semana!

Recetas

Merengue suizo clásico y de moka

20 marzo, 2017
Merengue suizo moka cafe

¡Ay el merengue! Desde pequeñas somos unas incondicionales de él. Hace algún tiempo hicimos un intento de merengue, pero siempre resultaba que al cabo de unas horas de haber montado las claras se comenzaba a separar y dejaba de tener la textura de recién montado. Después, investigando sobre cómo hacerlo de la forma correcta para que eso no sucediese dimos con la receta del merengue italiano, pero es un poco lenta la forma de realizarlo y a nosotras nos gusta lo rápido y fácil, ¡que le vamos a hacer!

Así que por fin dimos con LA RECETA del merengue suizo: fácil, rápido y absolutamente delicioso. Tiene la textura dura y suave del merengue de pastelería, ha sido nuestra perdición, desde que hemos aprendido a hacerlo los hemos hecho ya varias veces. Así que tenemos que deciros que si no vais a tener un poco de autocontrol, ahora es el momento de dejar de  leer.

Merengue suizo

Ingredientes

  • 100 gramos de claras (3 claras de huevo)
  • 200 gramos de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Esencia de vainilla opcional

Comenzamos poniendo las claras de huevo junto con el azúcar, y si os gusta, un poco de esencia de vainilla. Lo echamos todo en un bol que pondremos al baño María. Con unas varillas sin dejar de remover para que no cuaje disolvemos el azúcar, para saber cuando está totalmente disuelto en las claras cogemos un poco y tocamos con los dedos y si la textura no es granulosa estará listo.

Seguidamente podemos comenzar a montarlo, se pone en la mezcladora con las varillas, o si no tenéis, en una batidora de varilla que también lo monta perfectamente, damos máxima potencia y veréis como se hace la magia.

Merengue suizo moka cafe

Merengue de moka

A partir de esta base de merengue lo podemos hacer de sabores, hoy os traemos un merengue de moka.

Ingredientes

  •  100 gramos de claras (3 claras de huevo)
  •  200 gramos de azúcar
  •  Una pizca de sal
  •  1 cucharada sopera de café  soluble
  •  1 cucharada pequeña de cacao puro en polvo

Ponemos todos los ingredientes juntos al baño María y una vez disuelto todo ¡pues a montar se ha dicho!

Para el merengue suizo tradicional lo ideal es que os hagáis con un soplete, le dais una pasada y habremos conseguido el toque tostadito profesional jeje, y para la decoración del merengue de moka hemos espolvoreado un poquito de cacao en polvo.

Merengue suizo moka cafe

Lo sabemos, somos malas, pero ya lo advertimos al principio.

Buen comienzo de semana y si se tuerce un poco solo tenéis que poner en práctica esta receta, ya veréis como se va enderezando.

Decoración

Solución para recibidor estrecho

16 marzo, 2017
Solucion mueble recibidor estrecho

Hay casas con grandes estancias en las que hay espacio de sobra y una de las habitaciones es un vestidor, tienen un gran recibidor, hay un espacio independiente para la alacena, se puede disfrutar de un rincón de lectura con librería… Luego hay casas que por necesidades de guión se vuelven de lo más versátiles, y en vez de un vestidor pues tenemos un armario bien organizado para que quepa todo, se optimiza el espacio en los muebles de la cocina, y en vez de un rincón de lectura pues lo mismo te vas a leer a una esquinita del sofá o te vas a la terraza o donde más te apetezca.

Y en esas grandes casas también hay grandes recibidores, pero ¿qué haces cuando el recibidor es simplemente un pasillo? pues adaptarte. Y esta es la solución que hemos encontrado para nuestro recibidor.

Solución para recibidor estrecho

A este espacio de la casa se le pueden dar varios usos, desde simplemente soltar llaves, gafas de sol… hasta tener un perchero con los abrigos o un paragüero. Pero cuando el espacio del que dispones es pequeño, para que no se vuelva asfixiante, es importante mantener el orden y el espacio despejado, así que nos hemos quedado con la versión más escueta para la entrada.

Solucion mueble recibidor estrecho

Así que con una balda para cuadros hemos solucionado esta estancia de la casa. Al marco para fotos le hemos puesto folios decorados de la tienda Tiger para que le dieran un toque de color a la entrada. Para el punto verde hemos elegido un par de cactus ya que este espacio no tiene las condiciones óptimas de luz y corrientes para otra planta y los cactus son muy resistentes. Para el objetivo principal de este mueble, que es soltar las llaves, hemos usado este pequeño macetero de porcelana. Le hemos puesto fieltro en la base para evitar que se rompa al soltar las llaves.

Si también quisiéramos soltar las gafas de sol podríamos poner otro riel como el de las plantas y usarlo para eso. Y una solución para soltar abrigos sería ponerle una ganchitos justo debajo de la balda para cuadros. Puedes hacerlo tan versátil como quieras y necesites.

Solucion mueble recibidor estrecho

Nuestra idea inicial era poner un mueble zapatero estrecho que nos sirviera tanto de almacenaje como de mueble de entrada y así aprovechar más el espacio, pero dándole vueltas al coco encontramos un lugar mejor para el zapatero, que ya os enseñaremos. Así que por ahora nos quedamos así, si por algún motivo nos volviésemos unos coleccionistas de zapatos y nos hiciera falta más espacio pues modificaríamos la entrada y solucionado.

Que paséis buen fin de semana, nos vemos el lunes con una nueva receta.

Recetas

Hamburguesa vegetal de garbanzos con palitos de calabacín

13 marzo, 2017
Hamburguesa vegetal garbanzos falafel palitos calabacin

Hoy venimos con una receta de lo más saludable que nos permite introducir fácilmente legumbres en nuestra dieta habitual. Esta hamburguesa vegetal hecha a base de garbanzos es fácil de hacer, atractiva para todos los públicos, y además, podemos hacer varias, congelarlas y usarlas como recurso para cuando nos pilla el toro y no tenemos tiempo de hacer la comida.

Hamburguesa vegetal de garbanzos con palitos de calabacín

Hamburguesa vegetal de garbanzos

Ingredientes (6 hamburguesas aproximadamente)
  • 400 gramos de garbanzos cocidos
  • Un ajo
  • Una cucharadita de pimentón de la vera o paprika
  • Una cucharadita de comino
  • Una cucharada rasa de pan rayado
  • Cilantro fresco

Si vamos a usar garbanzos secos necesitaremos cocerlos tras la noche en remojo. Una vez que estén tiernos  empezamos la receta. Si usamos los garbanzos de bote ya cocidos echaremos los garbanzos en un escurridor y los lavaremos bien bajo el grifo.

Una vez que tenemos los garbanzos listos los secaremos bien con papel de cocina, y con la ayuda de un tenedor los machacaremos todos. A esta pasta le añadimos el ajo machacado, una cucharadita de pimentón de la vera o paprika, una cucharadita de comino molido, cilantro fresco picado y una cuchara rasa de pan rayado. Salpimentamos e integramos todos lo ingredientes.

Seguidamente podemos empezar a darle forma a las hamburguesas. Hacemos bolitas y las aplastamos dándole forma al contorno para que queden redonditas.

Una vez que las tenemos listas las ponemos en papel vegetal de horno y las asamos a 170ºc con calor arriba y abajo y con ventilador durante 20 minutos o hasta que estén doraditas, no será necesario darles la vuelta. Si no tenemos ventilador en el horno las pondremos 20 minutos por cada lado.

Salsa de yogur

Ingredientes
  • Un yogur griego
  • Medio pepino
  • Zumo de medio limón

Echamos un yogur griego natural (no azucarado ni edulcorado) en un bol, picamos medio pepino en dados muy pequeños y se lo agregamos. Añadimos sal, pimienta y el zumo de medio limón. Integramos, probamos y rectificamos lo que sea necesario.

Si queremos que la salsa sea muy potente le podemos añadir un ajo machacado, eso si, probablemente sea más indigesta.

Hamburguesa vegetal garbanzos falafel palitos calabacin

Palitos/sticks de calabacín

Ingredientes
  • Un calabacín
  • Una cucharada sopera  de harina
  • Una cucharadita de  pimentón dulce
  • Una cucharadita de romero

Pelamos el calabacín y lo cortamos  a tiras gruesas, lo emborrizamos  en la mezcla de harina, pimentón y romero. Ponemos los palitos de calabacín en una bandeja de horno y le echamos un poco de sal, un chorrito de AOVE y los metemos al horno junto con la hamburguesa a unos 170º calor arriba y abajo con ventilador, estarán listos en unos 20 minutos o cuando veamos que están dorados.

Hamburguesa vegetal garbanzos falafel palitos calabacin

Para montar la hamburguesa, sobre el pan ponemos un base de salsa de yogur, encima la hamburguesa vegetal, cebolla, tomate cherry kumato laminado, guindilla verde picada y hojas de espinaca fresca.

Y con esto ya tenemos lista nuestra deliciosa hamburguesa de garbanzos.

Esperamos que tengáis buen comienzo de semana. Nos vemos el jueves con un nuevo DIY.