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mayo 2015

Recetas

Remolacha estrella invitada

28 mayo, 2015
Humus_gazpacho_remolacha

Pero cuantas veces hemos comprado remolacha y solo se nos ha ocurrido echarla a la ensalada, pobre hortaliza,” con el color tan bonito con el que que me visto y el poco partido que se me saca” eso debe pensar la pobre remolacha cuando ve que su compañera de faena vuelve a ser la lechuga, no te preocupes querida amiga que hoy vamos a mostrar dos posibles usos en los que tú serás la estrella invitada.Las recetas son hummus de remolacha y un delicioso y refrescante gazpacho de remolacha, es importante recalcar que la remolacha contiene un alto contenido en fibra y una gran acción antioxidante bueno creo que ya con eso os he convencido para que probéis alguna de estas recetas o las dos.

Hummus de remolacha

  • 1 bote de garbanzos cocidos? gramos(aunque si tenéis tiempo los podréis cocer vosotros mismos)
  • 1 ajo
  • 3 remolachas (si son de las pequeñitas si no con 2 bastará)
  • una cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de comino
  • Un chorreón de zumo de limón (medio limón aproximadamente)
  • Una buena cantidad de aceite de oliva (unas dos cucharadas)

ingredientes_humus_remolacha

La preparación es muy sencilla sólo tendremos que batir todos los ingredientes, si vemos que la textura se nos queda demasiado densa añadiremos un poquito de agua hasta tener la consistencia deseada , hay que tener en cuenta que la remolacha es dulce, así que probablemente habrá que echarle un poco más de sal pero eso ya lo dejo en vuestras manos, el hummus también lleva tahini, aunque nosotras en esta ocasión no lo hemos echado (por el tema de las alergias a los frutos secos) el tahini es una pasta de sésamo que podréis encontrar en lugares de comida árabe o comida internacional o bien podéis hacerla vosotros mismos, solo necesitaréis semillas de sésamo tostadas (200g) aceite de oliva (50g) y sal(una pizca) se baten los tres ingredientes con batidora y una vez emulsionado tendremos listo nuestro tahini.

Humus_remolacha

Para la presentación hemos decidido colocarle unas aceitunas negras y un chorreoncito de aceite y lo podéis tomar con tostadidas, pan de pita ,tortillas de trigo o untarlo en un sandwich vegetal estará riquísimo.

Humus_remolacha

Gazpacho de remolacha

  • 5 tomates de perilla
  • 2 remolachas
  • 1/2 cebolla pequeña o 1/4 si es grande
  • 1 ajo
  • 3 cucahardas aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre
  • Sal
  • Agua fría al gusto según lo espeso que os guste el gazpacho aunque no debemos olvidar que es una bebida no una crema.

Gazpacho_remolacha_ingredientes

Pondremos todos los ingredientes troceados en nuestro vaso de la batidora, se le puede agregar el líquido que trae la remolacha, ya que le dará un color más intenso.

Si no tenéis una batidora potente es mejor pelar los tomates y comenzamos a batir le iremos añadiendo agua hasta que tenga la consistencia adecuada rectificaremos de sal y vinagre y listo para no parar de beberlo, esta delicioso.

Gazpacho_remolacha

Moda

Estampar tela con sello

27 mayo, 2015

¿Nunca habíais pensado en estampar tela? Nosotras sí, y es que realmente cuesta encontrar telas con estampados bonitos y llamativos con las que poder fabricarte alguna prenda, solo los encontramos en tela ya confeccionada, así que nos decidimos a crear nuestro propio estampado o mejor dicho nuestro propio sello jeje.

Tampon-sello-cactus-alto

Nuestra madre hace un tiempo estaba en un curso de manualidades, que en aquella época se llamaba así, ahora esa palabra ha sido desterrada para quedarnos con DIY, a lo que íbamos, que una de las muchas cosas que aprendió a hacer fue pintar en tela, así que hemos rescatado las pinturas del trastero y nos hemos puesto en marcha ¡a dibujar se ha dicho! y como no, el dibujo elegido ha sido un cactus ¿que raro verdad? Seguro que no os lo esperabais jeje, sí, estamos locas por los cactus que le vamos a hacer…

Esta técnica también se puede usar para estampar un papel de regalo, o que te digo yo… para hacer una carta de amor:) pero mejor otro dibujo, un cactus igual no se interpreta del todo bien.

sello-tampon-cactus-redondo

El método de trabajo es bien sencillo, consiste en fabricar un sello o tampón, en este caso con una goma de borrar, también podéis utilizar una patata o hacer el tallado en un taco de madera aunque claro este último requiere un poco más de maña. Aquí vamos a mostrar el modo de hacerlo en una goma de borrar que creemos que es más sencillo que en un taco de madera y menos perecedero que en una patata, así que no nos extendemos más y vamos a ello.

Materiales para estampar tela con sello:

  • Camisa o camiseta o mantel o un trozo de tela o…
  • Pintura especial para pintar en tela, esto es ¡very important! si no es especial para tela a la primera lavada ya se puede uno encomendar al payaso de micolor o a la chica tan simpática que venía del futuro, porque se puede mascar la tragedia.
  • Un trozo de chapón.
  • Unas pinzas.
  • Una goma de borrar.
  • Un bisturí o tijera o buril o algo cortante.
  • Lápiz.
  • Pinceles.

Comenzaremos marcando en un folio cual es la medida de nuestra goma para no hacer un dibujo más grande que el tamaño de nuestro sello.

hacer-sello-goma

Dentro de esos márgenes haremos el dibujo, también podemos usar una plantilla si no tenemos mucha maña dibujando, y lo trasladamos a la goma. Marcamos bien la silueta del dibujo y con el bisturí iremos dejando el dibujo en relieve escarbando todo el contorno, ya tenemos listo el tampón o sello solo queda pintarlo en los colores que queramos. El proceso de quitar los restos de goma para dejar el dibujo en relieve lo podemos hacer tanto con un bisturí de manualidades como con la parte puntiaguda de unas tijeras como con un buril, ya depende del material del que dispongamos.

hacer-sello-goma-borrar

Lo siguiente será poner un chapón o cartón dentro de la camiseta para que la pintura no traspase y manche la parte de atrás, fijamos la tela con las pinzas  al trozo de chapón y ya podemos comenzar con la parte divertida ¡a estampar se ha dicho!

Hacer-tampon-sello

En cada estampación volveremos a pintar el sello, como podéis ver en una misma goma hemos hecho 2 sellos así que tenemos 2×1 (las ofertas siempre están bien jeje)

El último paso será dejar secar, y una vez seco pasamos la plancha para fijar la pintura a la tela y ya tendremos lista nuestra prenda, en esta ocasión hemos hecho el estampado en una camiseta de algodón que podríamos decir que es más típico y también en una camisa de gasa y la verdad que el resultado es genial en ambas ¡a nosotras nos encanta!.

Estampado-sello-cactus

Estampado-sello-cactus

Esperamos ver vuestros diseños y que nos contéis qué estampados habéis creado.

Decoración

Suelta llaves o joyas o monedas o …

25 mayo, 2015

Esta vez hemos hecho el típico suelta llaves pero dándole otro uso al habitual, y es que lo vamos a usar como suelta joyas, lo podemos tener en el baño para soltar anillos y pulseras antes de meternos en la ducha o en la mesita de noche para quitarnos los pendientes antes de dormir.

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La forma que hemos elegido es un triángulo, también queda bien un cuadrado o alguna otra forma geométrica, hemos probamos a hacer una estrella y quedaba demasiado plano, pero no quedaba del todo mal, ya es ir probando lo que más nos guste.

Lo hemos hecho de un tejido en polipiel con brillo y de color extraño e imposible de definir, está entre el plateado y el dorado, pero a fin de cuentas queda bonito que es lo que buscábamos.

Suelta_llaves_joyas

Lo primero que hay que hacer una vez decidida la forma definitiva es realizar el patrón en papel, seguidamente ponemos la tela del revés y con el patrón encima dibujamos todo el contorno con un lápiz y recortamos por la señal, la tela al ser polipiel tiene derecho (brillosito) y revés (mate) por lo que tendremos que cortar dos piezas iguales de manera que al enfrentar estas dos piezas nos quede del derecho tanto la parte superior como la inferior de nuestro suelta joyas.

Suelta_llaves_joyas

Suelta_llaves_joyas

Una vez que tenemos las dos piezas cortadas y puestas como hemos dicho doblamos cada esquina por la mitad y hacemos un agujero con el sacabocados como se ve en la imagen. Nosotras para mantener las esquinas unidas hemos usado tornillos y tuercas, también se pueden usar tachuelas de las que son de tornillo, y poco más, es un DIY muy sencillo también se puede hacer de cuero o de cualquier otro material que tenga el suficiente cuerpo para que nos quede lo suficientemente rígido que nos sirva de contenedor de joyas… o de lo que queramos!

Suelta_llaves_joyas

Suelta_llaves_joyas

 

Recetas

Crema de whisky al cacao

21 mayo, 2015
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Este jueves os traemos como de costumbre una receta, pero no una receta cualquiera de una tapa o un postre, no señores, hoy os traemos una receta de la crema de whisky al cacao más deliciosa que hayáis probado, bueno a todos los que os guste este tipo de bebidas claro.

Creemos que es un detalle original para llevar como regalo si nos han invitado a una cena o comida en casa de algún familiar o amigo, y si además lo ponemos en una bonita botella de cristal como en este caso, pues el resultado como podéis ver es tope gama.

Desde la primera vez que lo hicimos lo hemos tenido que hacer varias veces más a petición popular y es que sabe a auténtica crema irlandesa o crema de whisky (Baileys).

La elaboración como veréis a continuación es muy sencilla y los ingredientes son fáciles de encontrar, aquí  os dejamos con la receta.

Ingredientes de crema de whisky al cacao:

  • 200 ml de leche.
  • 200 ml de nata.
  • Una cucharada de esencia de vainilla.
  • 2 sobres de café soluble.
  • 20 gr de cacao en polvo.
  • 200 ml de whisky.
  • 200 ml de leche condensada.

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(Como veréis la medida estrella es 200 ml habíamos pensado en cambiar el nombre a crema 200 ml pero nadie nos iba a entender)

Añadiremos todos los ingredientes excepto el whisky a una ollita, lo calentamos hasta que todo quede disuelto. Nosotras tuvimos un pequeño problema con el cacao en polvo y es que no conseguíamos que se disolviese, pero para estos casos se inventaron los coladores, así que pasamos  nuestra mezcla por uno de ellos.

crema_whisky_receta

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A continuación una vez disuelto todo y  si hiciese falta colado, solo nos queda retirarlo del fuego y añadir el whisky, meteremos toda la mezcla en una botella de cristal y directo a la nevera para tomarlo fresquito, si no nos lo vamos a tomar al momento y queremos conservarlo hay que tener la precaución de esterilizar previamente la botella, asegurarnos que esta sea de cristal o cerámica y tener en cuenta que podremos conservar nuestra deliciosa crema de whisky unas 3 semanas manteniendola en la nevera, pero ya sabemos que no durará tanto.

crema_whisky_receta

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Y ya tenéis lista vuestra propia crema irlandesa, si la preparáis para vuestros propios invitados os sugerimos una forma graciosa de decorar los vasos y es la que veis en las fotos, solo hemos mojado ligeramente los bordes del vaso con leche condensada y seguidamente en cacao en polvo, es muy fácil de hacer y el vaso queda muy mono y muy rico.

¿Os gustaría que hiciésemos más recetas de bebidas? Nos encantaría leer vuestras propuestas.

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