Archivos Mensuales

mayo 2016

Recetas

Lámina de chocolate con pistachos y papaya

30 mayo, 2016
Lamina tableta chocolate frutos secos fruta deshidratada

El chocolate, ese oscuro objeto del deseo. A pesar de que hay más gente de la que pensamos a la que no le gusta, hay muchísima más a la que sí, y ese es nuestro caso. Nos encanta el chocolate. Yo aun recuerdo cuando de pequeña y a escondidas me zampaba una tableta de chocolate sin inmutarme. Esos tiempos ya han quedado atrás, pero nuestro amor por el chocolate sigue ahí.

Lámina de chocolate con frutos secos y fruta deshidratada

Ingredientes

  • Una tableta de  200g Chocolate de cobertura
  • 100g de pistachos con cáscara
  • 50g papaya deshidratada

Receta

Estas láminas o tabletas de chocolate son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Lo primero es derretir el chocolate. Lo haremos al baño maría en vez de al microondas ya que se consigue que quede más líquido sin riesgo a que se queme.

Pues lo dicho, calentamos al baño maría el chocolate sin parar de remover y una vez que esté totalmente líquido lo vertemos en una bandeja plana cubierta con papel de horno para que una vez frío no nos cueste despegarlo.

Tras verterlo lo aplanamos con una espátula.

Lamina tableta chocolate pistachos papaya

Una vez bien extendido le echamos los frutos que hayamos elegido. La cantidad será la que nos apetezca, nosotras os hemos puesto las cantidades que hemos usado, pero esto es a gusto del consumidor.

Los pistachos que hemos usado son unos con sabor a sweet chili que le dan un toque picante muy rico. Los hemos pelado y los hemos cortado un poco con cuchillo. Los motivos para que el fruto seco elegido sean los pistachos son dos, primero porque están deliciosos y segundo por el toque verde que tienen que hace que la tableta quede muy colorida.

Lamina tableta chocolate pistachos papaya

De fruta deshidratada hemos elegido papaya, que está riquísima. Las frutas deshidratadas en general están buenas pero la papaya en especial, si no la habéis probado no dudéis en hacerlo.

Lamina tableta chocolate pistachos papaya

Y ahora nos queda tenerle un poco de paciencia y dejar que enfríe el chocolate y vuelva a endurecerse. Esto lo haremos de manera progresiva. Lo dejamos reposar a temperatura ambiente una hora aproximadamente, lo podemos tapar con una campana para que no le caiga nada encima.

Lamina tableta chocolate pistachos papaya

Una vez pasado este tiempo ya lo podemos pasar a la nevera para que coja la consistencia que queremos.

Lamina tableta chocolate pistachos papaya

Solo nos queda partirlo y disfrutarlo. Esta tableta está deliciosa y es un detalle muy bonito que podemos disfrutar de postre o de aperitivo cuando tenemos una cena con invitados.

Lamina tableta chocolate pistachos papaya

Le podemos hacer las variantes que se nos ocurran, prescindir de frutos secos, añadir especias, combinar distintas frutas… lo que nos de la imaginación y nos provoque el paladar.

¡A disfrutar de esta delicia! Nos vemos el miércoles con un DIY ;)

Moda

Vestido de flores con espalda cruzada

26 mayo, 2016
Vestido flores espalda cruzada

Me enamoré de esta tela en cuanto la vi. Viene a imitar el dibujo del mantón de Manila, así que es muy colorida y alegre. A la tienda de telas la trajeron para la temporada de la feria de Sevilla, vamos que está pensada para usarla en un vestido de flamenca pero nosotras le hemos dado otro uso.

El dibujo de flores me recuerda un poco a los tatuajes de flores de estilo old school, así que me pareció que a esta tela le venia como anillo al dedo un vestido con aires pin up. Estos se caracterizan entre otros muchas cosas por tener faldas con vuelo, escotes de corazón o recto, tirantes anchos en cuello halter y espaldas al aire. A pesar de no tener vuelo la falda, le hemos dado el estilo pin up en el escote y la espalda.

Vestido de flores con aires pin up

Este vestido es muy fácil de hacer y está hecho sin patrones. En total hemos hecho las 4 piezas que se ven en la imagen.

Vestido flores espalda cruzada

La falda está hecha sacando el patrón a partir de la falda verde de ante. De esta manera tenemos la falda con el corte en A, la hacemos un pelín más alta para que nos quede por debajo del pecho adaptándolo a nuestra figura. En la costura superior de la zona de la espalda meteremos un elástico suave para que nos se nos amolde mejor el vestido y no sea necesario ponerle cremallera.

Vestido flores espalda cruzada

La zona del pecho la hemos hecho haciendo un rectángulo de tela. Nos tomamos las medidas, el ancho será desde la linea anterior de una axila hasta la otra, el alto será desde debajo del pecho hasta lo escotado que lo queramos. Nosotras le hemos hecho un doblez por arriba para que quedara más favorecedor, así que esto también hay que tenerlo en cuenta a la hora de medir el alto.

Vestido flores espalda cruzada

Las últimas piezas son las tiras que hacen de tirantes. Estos son de unos 5 cm de ancho y 1 metro de largo. Cortamos dos tiras de tela de 12 cm x 1 metro  y cosemos del revés por toda la longitud de la tela a 1 cm del borde. Le damos la vuelta ayudándonos de un imperdible y ya tenemos listo nuestros tirantes. Os aconsejamos que lo planchéis para que nos sea más cómodo de coser.

Vestido flores espalda cruzada

Haremos dos trabillas en la zona trasera de la espalda por la que pasaremos los tirantes una vez que tengamos el vestido montado.

Vestido flores espalda cruzada

A la hora de montar el vestido cosemos los tirantes a cada lado de la zona del pecho, cosiendo los dos bordes de cada tirante para que quede bien fijo. Lo siguiente será unir la pieza de tirantes y pecho que hemos hecho a la falda en la zona delantera. Nos lo probamos y le hacemos las pinzas para el pecho. Todo esto podemos primero hilvanarlo y una vez que nos lo probamos y comprobamos que nos queda bien ya cosemos.

Vestido floVestido flores espalda cruzadaVestido flores espalda cruzadares espalda cruzada

Finalmente le hacemos el bajo con un dobladillo y ya tenemos nuestro vestido. Un vestido con un toque pin up perfecto para estos calores que hacen ya por estos lares.

Vestido flores espalda cruzada

Nos vemos el lunes que viene con una receta. Disfrutad del fin de semana que nosotras haremos buena cuenta de él ;)

Decoración

Organizador de anillos en caja

25 mayo, 2016
Organizador anillos caja

Como buenas amantes de los complementos a lo largo de nuestra vida hemos ido haciéndonos con una buena colección de anillos. Es un complemento que viste mucho, nos suelen gustar con aires bohemios y bastante llamativos hechos de gemas como cuarzo, citrino, turquesa o coral. Tenemos una buena colección.

Aquí en Málaga hay una tienda que traen  joyas de la India y es por eso que son tan especiales. Siempre que hay un cumpleaños y no sabemos qué regalarnos, esta tienda es nuestra salvación. Sí, lo admitimos, somos un poco Golum, “mi anillo, mi tesoro” qué le vamos a hacer.

Organizador anillos caja

Ya ha llegado un punto en el que tanto anillo no cabe en ningún sitio y meterlos sueltos en una caja no es una buena solución ya que quedan todos desordenados y además se pueden estropear las piedras por el roce de unos con otros. Los joyeros para anillos que hemos visto no nos convencían, ya sea porque los deja demasiado expuestos y cogen polvo, por ser demasiado grande o demasiado pequeño… Así que decidimos ponernos manos a la obra y hacernos un organizador de anillos personalizado y adaptado al tamaño de nuestros anillos, ya hicimos el organizador de collares y el de pendientes así que los anillos no iban a ser menos.

Organizador de anillos en caja

Hace un tiempo estuvimos suscritas a una de esas cajitas de belleza en la que pagas una mensualidad y te mandan una caja con varios productos de diferentes marcas todos relacionados con la cosmética, pues bien, esas cajas están fenomenal, son cajas duras y bonitas, así que decidimos no tirarlas y mira por donde le hemos sacado provecho.

Organizador anillos caja

Lo que hemos hecho para mantener los anillos en posición ” formen fila” es aprovechar un trozo de gomaespuma de embalar paquetes. Lo hemos cortado con las medidas de la caja y a continuación hemos ido haciendo cortes en horizontal con un bisturí. En cada una de esas rajitas meteremos los anillos. Intentaremos hacer los cortes lo más simétricos posible para que cuando abramos la caja se vea bien bonita toda nuestra colección de anillos.

Organizador anillos caja

Este DIY como veis es muy sencillito y no necesitamos gran cantidad de cosas, solo necesitamos para motivarnos a hacerlo un puñadito de anillos tristes apilados en un cajón.

Venga que ya queda menos para el fin de semana, nos leemos mañana con un DIY de moda.

Recetas

Guiso de espárragos y arroz

23 mayo, 2016
Guiso esparragos verdes arroz

Este es un guiso delicioso y que se prepara en un  periquete para ser un plato de cuchara. Perfecto para esta época ya que podemos encontrar espárragos en su mejor momento y muy bien de precio. A nosotras nos encantan los espárragos así sin más, simplemente a la plancha están deliciosos  y este guiso nos amplia nuestro recetario con espárragos.

Guiso esparragos verdes arroz

Guiso de espárragos verdes y arroz

Ingredientes (4 personas)

  • Un manojo de espárragos
  • 2 puñados de arroz por persona
  • 2 patatas
  • 2 dientes de ajo
  • Media cebolla
  • Trozo de pan duro
  • Una cucharadita de pimentón
  • Pimienta y sal

Receta

Sofreímos en un pelín de aceite los dientes de ajo junto con la media cebolla que habremos troceado y añadimos también el trozo de pan duro. Cuando ya tenemos estos tres ingredientes doraditos los retiramos dejando el aceite en la olla. Ponemos el ajo, la cebolla y el pan en un mortero y machacamos. Podemos sustituir el mortero por la batidora añadiéndole un poco de agua para facilitar el batido.

En la misma olla anterior con su aceite salteamos los espárragos que habremos partido en trozos de unos 5 cm.

Seguidamente bajamos el fuego y echamos la cucharadita de pimentón, removemos y agregamos el majado de ajo. cebolla y pan.

Añadimos las patatas cortadas en rodajas gruesas, cubrimos con agua y corregimos de sal y pimienta molida. Añadimos un cubito de tomate concentrado. Cuando comience a hervir bajamos el fuego y dejamos cocinar una media hora.

Después de este tiempo el caldo ya habrá espesado bastante gracias a la patata y al pan y estará delicioso. Ya solo nos queda el último paso. Añadimos el arroz y lo cocemos en el propio guiso. Echamos más agua si lo necesita y vamos comprobando el espesor del guiso que queremos. Dejamos cocer el tiempo indicado para el arroz que suelen ser 13-15 minutos y ya tenemos listo nuestro riquísimo guiso de temporada.

Guiso esparragos verdes arroz

Pues como buenas consumidoras de espárragos nos encantaría que si tenéis recetas ricas con este nutritivo ingrediente nos lo hagáis saber en los comentarios. Ya hicimos una receta con espárragos en el blog, fueron unos riquísimos espárragos en salsa de almendras. Estamos deseosas de nuevas recetas.

Nos vemos el miércoles con una nueva entrada ¡que tengáis buen comienzo de semana!